Conferencista

Seguridad y soberania alimentaria

Luis Alberto Duicela Guambi es un destacado agrónomo ecuatoriano, reconocido por sus contribuciones a las ciencias agrícolas, especialmente en la producción de café y la gestión de agroecosistemas. Es docente en la Escuela Superior Politécnica de Manabí, donde se dedica a la enseñanza y la investigación, enfocándose en la caracterización del café arábica y sus propiedades físicas y organolépticas en diversos agroecosistemas de Ecuador.

Socio LWR-MOCCA. Luis Orozco Aguilar es nicaragüense, forestal de profesión, con una maestría en agroforestería tropical del CATIE, Costa Rica y un doctorado en Ecosistemas y Ciencias Forestales de la Universidad de Melbourne, Australia. Cuenta con más de 15 años de experiencia en consultorías, enseñanza, investigación, coordinación de proyectos de desarrollo rural y asesoría técnica a varios proyectos agroforestales e industrias privadas en América Latina (Centroamérica, República Dominicana, Haití, Ecuador, Bolivia, Perú y Colombia).

Rector de la Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima, Perú. Especialista en frutas y hortalizas, investigador en diseño y desarrollo de nuevos productos y mejora de procesos agroindustriales. Conferencista internacional en procesos, tecnologías apropiadas y métodos de conservación de alimentos. Ingeniero en Industrias Alimentarias (CIP 29501), Magíster en Tecnología de Alimentos. Doctor en Ciencias de la Educación. Estudios de Doctorado en Ciencia de Alimentos.

Nicola Fiore es Ingeniero Agrónomo, titulado en la Universitá degli Studi di Bologna, Italia y cuenta con título de Ingeniero Agrónomo revalidado por la Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agronómicas. Posee el grado de Doctor en Ciencias Silvoagropecuarias y Veterinarias obtenido en la Universidad de Chile. Actualmente es Profesor Asociado y Vicedecano de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile.

Fantina Tedim es licenciada en Geografía por la Universidad de Oporto, Máster en Geografía Humana por la Universidad de Coimbra y Doctora en Geografía Humana por la Universidad de Oporto. Actualmente es Profesora Asistente en el Departamento de Geografía de la Facultad de Letras de la Universidad de Oporto.

Zhofre Huberto Aguirre Mendoza actualmente es director del Herbario y Jardín Botánico "Reinaldo Espinosa" así como director del Parque Universitario “Francisco Vivar Castro”. Adicionalmente es docente responsable de las cátedras de Recursos Florísticos, Biodiversidad, Manejo de la Biodiversidad, Productos Forestales no Maderables y Métodos para medir la Biodiversidad, es importante recalcar que ha dirigido 11 proyectos de investigación científica sobre composición florística, diversidad y estructura de la vegetación.

Roberto Bustillos Huilca es un médico veterinario con un enfoque en salud pública y zoonosis, interesado en la investigación sobre la resistencia antimicrobiana. Ha publicado estudios significativos, como "Trends, seasonality and the association between outpatient antibiotic use and antimicrobial resistance among urinary bacteria in the Netherlands", que analiza la relación entre el uso de antibióticos y la resistencia en bacterias urinarias, y "Identificación morfológica y molecular de Cochliomyia spp.