Implementación de tecnologías apropiadas para la mejora de los sistemas nutricionales bovinos, de pequeños y medianos productores, en la Provincia de Zamora Chinchipe.

OBJETIVO GENERAL

Contribuir a la seguridad alimentaria y al desarrollo local, de pequeños y medianos productores ganaderos de Zamora Chinchipe, mediante la identificación, caracterización y extensión de tecnologías sostenibles.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1. Mejorar la capacidad de gestión y la competitividad de los pequeños y medianos productores a través de asistencia técnica apoyada en programas de capacitación y de acción e intervención y que potencie sistemas agropecuarios biodiversificados, basados en las tradiciones autóctonas, la diversidad cultural y las tecnologías que se adecuen a las características locales.
2. Evaluar la contribución de la metodología de trabajo que será utilizada en el proyecto a la seguridad y la soberanía alimentaria de las comunidades de pequeños y medianos productores de leche y carne bovina; mediante el uso de tecnologías de interés para la región.