Rendimiento y valoración nutritiva de especies forrajeras arbustivas establecidas en bancos de proteína, en el sur de la Amazonía ecuatoriana

Title: 
Performance and nutritional assessment of shrub forage species in the south of the Ecuadorian Amazon
Tipo de Sección: 
Investigador Principal: 
Investigadores Secundarios: 
Resumen: 

La ganadería constituye la principal actividad económica en la región amazónica sur del Ecuador, asentada en potreros de gramíneas, con buen rendimiento inicial, pero en poco tiempo la productividad disminuye notablemente, por mal manejo y falta de fertilización del suelo, lo que se pretende remediar con la implementación de bancos de proteína, para mejorar la fertilidad de suelos erosionados y cubrir el déficit   alimenticio del ganado. Los objetivos de esta investigación fueron el evaluar el rendimiento de biomasa y el valor nutritivo de cinco especies forrajeras arbustivas: Thichanthera gigantea (quiebra barriga),Gliricidia sepium (gliricidia), Erythrina peruviana (eritrina), Leucaena leucocephala (acacia forrajera), Moringa oleífera (moringa) establecidas en bancos de proteína. Se utilizó un diseño de bloques al azar con cinco tratamientos (especies) y cuatro repeticiones. Se registraron los rendimientos de biomasa durante el año 2012, con aprovechamientos cada cuatro meses, Para evaluar el valor nutritivo se tomó una muestra del último corte y se determinó la proteína cruda, fibra, extracto etéreo, cenizas y ELN, mediante el esquema proximal de Weende. Para el análisis estadístico se utilizó el programa estadístico Infostat. El mayor rendimiento de biomasa en MS se obtuvo con T. gigantea. (17,97 t/Ha) que es superior a todas las demás especies, seguido de G. sepium con 13,31 t/Ha, siendo esta superior a las tres especies restantes. El mejor porcentaje de proteína en base seca correspondió a G. sepium con 23.58%, y a M. Oleífera con 22.84% mientras que las demás tuvieron porcentajes entre 18.18 y 19.47%, concluyendo que las especies recomendadas para la zona por su rendimiento y valor nutritivo son la T. gigantea y la G. sepium.

Abstract: 

Livestock is the main economic activity in the South Amazon Region of Ecuador, while taking hold in grass paddocks established after a process of slash and burn, you have a good initial performance, but soon the productivity drops significantly, by the mismanagement and lack of replacement soil fertility, problem that seeks to deal with the implementation of banks of protein that allow to improve fertility of eroded soils and cover the food deficit of cattle, so this study aimed to evaluate the biomass yield and nutritive value of five forage shrubs: Thichanthera gigantea (bankruptcy tummy), Gliricidia sepium (gliricidia) Erythrina peruviana (eritrina), Leucaena leucocephala  (acacia forage), Moringa oleifera (moringa) established in banks of protein. Biomass yields were taken in 2012, in an experiment established in 2011 with a randomized block design with five treatments of different species and four replications, with experimental units formed by 16 plants established to 1.5 m of distance. To assess the nutritional value was taken a sample of the last cut and was determined the crude protein, fiber, ethereal extract, ash and ELN, by the proximal scheme of Windee. For statistical analysis we used the statistical program Infostat. The highest yield of biomass in MS was obtained with T. gigantea (17.97 t/Ha) which is superior to all other species, followed by G. sepium obtained 13.31 t/Ha, being higher than the three remaining species. The best percentage of protein on a dry basis corresponded to G. sepium with 23.58%, and to M. Oleifera with 22.84% while the other ones had percentages between 18.18 and 19.47%, concluding that the recommended species for the zone for its performance and nutritional value are the T. gigantea and to G. sepium.

Páginas: 
113 - 124
Fecha de Publicación: 
Jueves, Septiembre 4, 2014 - 00:00
Archivo: 
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